(фото из серии: я и ролевые игры... - постановочное. в жизни я так сиськами на кузне не трясу))))
а знаете, чем холодец отличается от студня?
я - знаю))) и очень люблю!
но вот сколько в ресторане не готовили - все не то.
взяла в свои руки. первый блин, вышел так себе(
но завтра точно сварю шедевр!
добыли свиные копытца, путовый сустав, окорок и давай мочить, варить...
никто не верил, что застынет без желатина.
(желат ин я не люблю...беее!)
застыло.
а настоящий холодец это ВЕСЧЬ!
жаль мутноват получился...
чего не так сделала? не ясно.
чувствую надо попробовать приготовить студень (это из говядины) по рецепту мамы.
будет неделя кухни из детства ара-бублик.
мама выдала нам для бизнес ланчей свой фирменный рецепт голубцов.
сегодня заказала на пробу, так как дома побывала.
вкус - один в один!
и угадайте где я сейчас?
на работе)))
пришла компания в час ночи и очень попросила их напоить коньяком.
сказали - не уйдем .
отпустила всех, катаю стол...
зы: а в холодильнике на кухне три подноса холодцааааа.
они меня манят!
гости сказали, что у нас очень милый и уютный ресторан.. сами понимаете, подобрали ключик...
буду чувствую сидеть тут до трех.
а вы чего не спите?
Stes